요리초보! 집에서 마라탕 만들기 (1) 홍구구소스 리뷰

저는 마라탕을 참 좋아합니다

매운맛+뜨끈한 국물+내 맘대로 넣는 재료+면(중요)

하지만.. 저는 산골짜기에 살기 때문에 배달비가😒👌...

제일 저렴한 마라탕 집이 7000원이나 하더라구욭..ㅋㅋ

 

마라탕 1인분에 8000원 최소 배달 금액 16000

배달비 7000원

= 한 끼 식사 23000원? 

마라탕 가게까지 콜택시로 7300원 나오는 거린데..ㅋㅋ 너무너무너무너무 억울한 거예요~~~

그렇다고 내가 내는 돈이 전부 배달원한테 가는 것도 아니면서!!

 

그 래 서!

그냥 만들기로 했습니다👩‍🍳

푸주(3100) 중국당면(3250) 옥수수면(1600) 홍구구소스(3450)

재료는 요렇게~

국물은 풀무원 사골곰탕을 사용했어요 야채까지 해서 재료비는 총 30,000원 정도 나왔습니다

마라탕 한번 배달 해먹을 금액인데 홍구구 소스 한팩이면 최소 4인분은 거뜬하다고 하더라구요~

 

포장을 열어보면 이렇게 봉투에 들어있어요

가루형태가 아니라 딱딱한 기름 형태?

봉투째 칼로 잘라서 절반 넣어줬어요

 

참고로 저는 체인점 마라탕 2단계를 먹는

얼얼한 맛 싫어! 파입니다 마라 초심자 입맛( •̀ ω •́ )✧

 

 

오뎅탕이 아니라 마라탕[]~(￣▽￣)~*

이 정도 냄비 사이즈에 끓여서 하루 종일 퍼먹었습니다..

일 인분을 생각하고 만든 양인데 재료를 넣으니 너무 많아졌어요..ㅋㅌ

덩달아 물이 많아지는 바람에 사골육수 맛이.. 아주 사그라들었습니다

그래도 첫 마라탕이라는 점을 감안하면 아주 양호했네요

이어서 사골 조미료를 사용한 마라탕도 후기 올릴게요~